ZYLKENE

Apéritifs: Toasts de saumon, tapenade, guacamole, chèvre roquette et jambon de parme , tapenade de roquette . Blinis oeuf de lump Crastinis de crabe Houmous en verrine Accra de moru Bille melon /mozarella Cake salé , Crevette grise
Entrée: Salade de magret, Tartare de saumon avocat , Gaspacho de tomate Taboulé a l' oriental (boulgour, menthe , persil) Meli/Melo melon& jambon de parme , Carpaccio de radis noir, Salade Océane , Salade Niçoise, Salade crevette a la coriandre , Tarte a la tomate et aux basilic, Salade de bœuf aux sésame , Quiche
Plats divers : Poulet aux épices , aux citron, au chorizo , Émincé de poulet au lait de coco , brochette de poulet en marinade .Sauté de dinde Rôti de porc a la moutarde , Porc sauté aux cacahuètes et acajou , Rôti de porc mariné Lotte au curry , Lotte a la sauce vierge , Gambas aux deux poivres, Marmite de la mer , Saumon a l aneth ,au curry Magret de canard , Wok de bœuf a la thai Brochette de bœuf mariné au citron vert , Rôti de bœuf , Tagliatelle au pistou pignon, coppo de parmesan , Salade complète haricot vert, pois chiche ,cœur d artichaut, tomate , pignon épices Écrasé de pomme de terre de pomme à l huile d olive , Sauté de légumes , Riz aux cèpes
Desserts ; Mousse au chocolat , Far breton, Pomme au four aux fruits secs , Soupe de fraise, Brochette de fruits , Gâteau a l ananas ,Flan a la semoule , Tarte aux pommes.
THIS SAMPLE MENU IS A ROUGH GUIDE TO WHAT I LIKE TO COOK, IF THERE ARE ANY REQUESTS PLEASE CONTACT ME AND I WILL TRY TO ACCOMMODATE FOR EVERYONE’S DIETARY REQUIREMENTS AND TASTES.PRODUCT AVAILABILITY DIFFERS FROM ONE PLACE TO THE NEXT, I WILL DO MY BEST TO SOURCE OUT THE ‘BEST’ INGREDIENTS.